한국인을 하루하루 기상하고

움직이게 하는 것은 바로 밥심~~!!!!

피겨 여왕 김연아도, 한류 열풍의 주역 소녀시대도,

나도, 너도 다 쌀밥 먹고 큰 아이들~~~^^

 

 

 

♬ 사랑이 떠나가도~ 가슴에 멍이 들어도~

한 순간 뿐이더라~ 밥만 잘 먹더라~~♬

 

사랑은 떠나가면 한 순간뿐이지만

밥 먹고 사는 일은 일평생임을….

<옴므>는 저리 웃통을 까 재기며 열창하기도 했죠?

(밥만 잘 먹으면 저리 되는 감~~? 0.0)  

 

 

 

고로 사랑의 힘보다 위대한 것이 밥심!! (불끈)!

그 밥심의 원천인 쌀의 소중함이야 더 말할 것도 없죠~잉?

그렇담 이 소중하고 귀한 쌀을

 오래오래~ 신선하게~ 맛나게~

보관하는 노하우에는 어떤 것들이 있을까여??

 

 

 

 

 

어디다 (Where) 보관??

 

 

일단 주문한 쌀포대가 배달된 후

개봉한 채로 던져 두면 아니아니되오~

 

대부분 종이로 된 쌀포대는

습기나 온도가 통과 되기 때문에

그대로 쌀을 방치해 뒀다간…..

쌀봉투를 여는 순간~!!

 

 

 

우루루~~ 나풀나풀~~

알에서 깨어난 쌀벌레들이

어느새 날갯짓하는 쌀나방으로

화려하게 비상하는 장관을

 목격하게 될지도 모릅니다~잉!!!!

 

  

쌀통

 

 

 

쌀벌레에게 귀한 쌀을 점령당하기 싫다면

바로 쌀통에 옮겨 담아

서늘한 곳에서 보관하는 게 좋답니다~

쌀은 습기와 햇볕에 약하니까요~~

 

이때 쌀통의 오래된 쌀 위에

새로운 쌀을 바로 담는 건 좋지 않답니다!

있던 거 마저 다 먹고 쌀통이 텅~비워졌을 때

새 쌀을 기분좋게 가득 채워주세요~~^^

 

페트병

 

살림 좀 살아본 분들의 생활 노하우~~!!!

 

 

 

페트병에 쌀 담아 보관하기!!!

페트병은 뚜껑을 꽉 닫으면 습기를 차단하고

쌀이 산소와 눈맞아 산화되는 걸 막아주기도 하죠~ㅎ

 

요렇게 담아서 두면 보기에도 깔끔하니 좋고

적은 양으로 나눠 먹을 수도 있으니

한번에 쌀이 상하는 일도 없겠죠?

 

 

항아리에 보관

 

 

 

정통적인 보관법은 쌀 항아리에 담아

서늘한 곳에 보관해 두고 밥을 지어 먹는 것~

 

항아리는 숨구멍이 송송 나 있어

통풍은 잘 시켜 주는 대신 습기는 막아줘

쌀을 오래오래 보관하기 좋은 조상들의 지혜가 담겨 있죠~

 

 

밀폐용기에 넣고 김치 냉장고에

 

가장 이상적인 쌀 보관법이라면

밀폐 용기에 담아 김치 냉장고에 넣고 보관 하는 거랍니다~!

 

반찬 넣기도 빡빡한 냉장고에

그 많은 쌀을 어찌 다 꾸억꾸역 넣느냐고

생각하실 분들도 있을 텐데요~

 

 

 

요즘은 아예 쌀이나 잡곡 보관이 가능하도록

 쌀칸이 따로 있는 냉장고도 있죠? 

 

딤채 스텐드형 김치 냉장고가

대표적이라고 할 수 있는데요,

스텐드형 김치 냉장고의 경우

김치뿐만 아니라 여러 가지 음식을

각 칸의 용도에 맞게 보관 할 수 있다는 편리성이 있죠.

 

 

 

쌀칸의 경우도 쌀이나 잡곡 보관에 맞게 제작돼

 쌀 저장에 가장 적합한 온도 7도씨와

14~15%의 수분양을 항시 유지해

쌀을 신선하고 맛나게 보관할 수 있다고 하네요~

                          

쌀벌레 걱정 없이

오랫동안 햅쌀 그대로 보관할 수 있는

최적의 방법인 듯…

 

 

 

쌀보관 Tip~

 

 

고추랑 마늘이랑

 

 

 

집에 김치 냉장고가 없으신 분들은

고추 또는 마늘을 2~3개 쌀과 같이 둬보세요~

 매운 냄새 때문에 쌀벌레 녀석들이 접근하지 못한다고 하네요~^^

 

이땐 고추나 마늘이

충분히 건조 되었는지 꼭 확인해 주시구요~~

 

오래된 쌀은??

 

귀한 쌀인데 오래 됐다고 그냥 버리면 아깝죠?

 

 

 

묵은 쌀은 밥을 지을 때

 샐러드유나 꿀을 함께 넣으면

좌르르르르 반질반질 광택이 도는

 맛난 밥을 지을 수 있답니다~^^

 

 

 

 

날씨가 무더워지고 습습한 것이

쌀벌레들이 득실거리기 좋을 여름인데요,

알려드린 쌀보관 노하우로

신선하게 쌀 보관하시고 맛난 밥 잡숴 드신 후…

 

 

 

밥심! 뚝심! 야심으로

진심~! 퐛팅~~하는 일상 되세염~~^^