꼬물이 만두의 식감이 떡처럼 쫄깃해서 정말 맛있더라구요.

길고 긴 연휴도 끝났는데요,

우리 집에는 아직도 추석의 기름진 음식이 남아 있어 느끼함을 달래기 위해

명절레시피 대신 칼칼한 국물이 맛있는 고추장 꼬물이 만둣국 끓여 맛보았어요.

물 500ml에 다시마 멸치를 넣고 육수를 끓였어요.

육수가 충분히 끓었을 때 고추장 1 큰술, 고춧가루 반 큰술, 국간장 1 큰술, 후추 약간을 넣고 끓였어요.

맛있는만두 꼬물이 만두를 넣고 끓였어요.

처음에는 냉동된 상태라 꼬물이 만두가 들어간지 모를 것 같아 숟가락으로 떠보았네요.

길쭉길쭉한 모습을 볼 때마다 아이는 줄줄이 소시지라고 하네요.

외피에 8개의 라인이 있어 젓가락이 서투른 아이들도 쉽게 집어먹을 수 있고

익으면 외피가 투명해지면서 꽉 찬 속이 훤히 보이는 만두인데요,

아이들의 한 입에 쏙 들어가는 귀여운 만두로 어른도 좋아하지만 아이들이 더 좋아하는 디자인만두에요.

양파, 다진 마늘, 청양고추, 대파, 새송이버섯을 넣고 마저 끓였어요.

고추장 다 먹은 후 다른 고추장으로 바꿨더니 국물이 빨갛지는 않네요. ^^;

마치 장국에 끓인 것처럼 보이지만 고추장에 끓인 만둣국이 맞네요. ㅎㅎ

떡처럼 쫄깃쫄깃한 외피의 식감이 맛있고

만두 속도 정말 맛있는데요,

고기 꼬물이만두만 맛봤더니 다양한 맛의 만두도 맛보고 싶다는 생각이 들었어요.

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꼬물이 만두는 아하식품의 '아빠의식탁' 쇼핑몰(​http://www.papasplate.com/)에서 구입이 가능한데요,

고기 꼬물이 만두 다 먹게 되면 또 쇼핑해서 구입하고 싶어요.

만두피와 같은 크기의 만두 속... 정말 알차죠.  

간식으로 챙겨도 좋고, 다양한 만두레시피로 즐겨도 좋은 꼬물이만두에요.