토요일 저녁, 이웃들과 홈 파티를 즐겼어요.
복잡한 재료 준비 과정을 간편하게 단축시켜주는 백설 100+ 만능요리 파기름과 마늘생강기름 덕분에
손쉽게 맛있는 요리를 몇 가지 만들었고요.
빵과 치즈, 케이크, 거기에 와인까지 곁들여 나름 분위기 있게 상차림을 준비했어요^^

백설 100+ 파기름과 마늘생강기름이 있으니 레시피가 아주 단순해져서 좋았고요.
요리의 풍미를 더해줄뿐더러 마늘생강기름은 잡내나 비린내 제거까지 해 주어서
일부러 파나 마늘생강을 볶아 향이 나는 기름을 만들지 않아도 되니 정말 굿이었어요.

어떤 요리도 만능으로 뚝딱 해결될 수 있는 백설 100+ 파기름과 마늘생강기름이 있어
정말 맛있고 편리하게 요리할 수 있었답니다^^

이웃들과의 홈 파티 요리를 소개해 드리면요.
먼저 백설 100+ 만능요리 파기름을 활용한 마파두부 덮밥이에요.

재료- 백설 파기름 세 숟갈, 두부 한 모, 양파 한 개, 고추  두 개, 다진 마늘 한 숟갈, 돼지고기 다짐육 150g,
전분 한 숟갈, 물 150ml 정도
양념장- 두반장 대신 집에서 만든 볶음 고추장 한 숟갈 반, 된장 한 숟갈, 맛술 두 숟갈, 진간장 한 숟갈
(밥숟가락 기준, 2~3인분 정도의 양)

두부는  네모나게 썰어 키친타월을 깔고 물기를 빼서 준비.
양파와 고추는 잘게 다져서 준비.

냉동실에서 꺼낸 간 마늘에 파 기름을 두르고 볶다가 돼지고기 다짐육을 넣고 볶아줍니다.
양파와 고추를 넣고 살짝 더 볶다가~

양념장을 넣고 중불에서 3분 정도 더 볶아 주고요.
물을 자작하게 부어주고~
보글보글 끓으면 두부를 넣고 조심스레 잘 섞어준 후 전분물을 부어 농도를 맞추어 줍니다.
보글보글 끓으면 완성!^^

따근하게 지은 밥 위에 마파두부를 듬뿍 올려 마파두부 덮밥 완성!

백설 100+ 만능요리 마늘생강기름을 활용한 알리오 올리오 파스타와 새우 감바스예요.

재료- 마늘생강기름, 건고추, 새우살, 파스타면, 소금, 후추

마늘생강기름을 넉넉하게  부은 후 다진 건고추를 넣어서 볶다가 새우살을 넣고 볶아줍니다.

파스타면을 삶아 면에도 마늘생강기름을 발라 면이 서로 뭉치지 않도록 해주었어요.

새우살에 후추와 소금을 약간 짜다 싶을 정도로 넣어 줍니다.
새우 양이 많아 반 정도를 그릇에 담아내니 바로 감바스가 완성되었고요^^
파스타 면을 넣고 골고루 잘 섞어주면 알리오 올리오 파스타 완성!^^

완성된 요리로 홈 파티 상차림을 했어요.
저를 제외한 4명의 이웃이 초대되어 왔고요.
알리오 올리오 파스타, 마파두부 덮밥, 감바스, 빵, 치즈, 와인, 티라미수 케이크로 상차림을 완성했어요.

백설 파기름 & 마늘생강기름 연구맘 활동 선물로 연구맘에게는 파기름과 마늘생강기름 한 병씩
그리고 이웃 2명에게 선물할 기름 총 4병을 보내주셨는데요.

보내주신 4병의 기름은 기분 좋은 이웃 선물로 활용했답니다^^

이웃들과 함께 요리도 하고, 맛난 음식도 먹고 도란도란 이야기꽃도 피웠는데요.
복잡한 요리 과정을 간편하게 단축시켜 주고,
만능 요리 기름이라는 이름답게 활용도가 높아서 좋다는 의견.
그에 더불어 요리의 맛과 풍미를 더해주어 아주 만족스럽다는 의견으로 서로 공감했답니다.

 개인적으로는 이웃들과의 홈 파티 요리 외에도 파기름과 마늘생강기름은 여러 가지 요리에 사용했어요.
가족들과 고기를 구워 먹을 때 곁들여서 구워 먹는 가지를 파기름으로 구우니 더 맛있었고요.
김치 부추전을 부쳐 먹을 때도 파기름으로 구우니 풍미가 더해져 더 맛있었어요.
정말 어떤 요리와도 잘 어울리는 기름이 아닌가 하는 생각이 들더라고요.


간편하고, 맛있고, 편리하게 사용할 수 있는 백설 파기름 & 마늘생강기름!
완전 굿 이예요!!