한돈은

한우처럼 우리나라 돼지고기를 말하는건데요

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한돈은

비타민과 단백질이 풍부하여 면역력 증진에 도움이 되구요

사육부터,도축,유통단계까지 한돈의 전문가들로부터 위생적인 돼지고기를 생산하기때문에

믿고 먹을수 있지요

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평소에도 쑤기는 한돈을 선호해서

자주 구입해 먹는답니다

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한돈 인증점이나 한돈몰

마트에서 쉽게 구입할수있어요

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이번에 선물받은 한돈 선물세트는

앞다리살,등갈비,삼겹살

세가지로 구성되어있네요

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평소 쑤기가 즐겨먹는 부위들예요

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대한민국 국가가 공니하는 장성훈명인의 명품한돈

치악산 금돈 제품으로 구성되어있어서

안심하고 마음껏 먹을수 있어요

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평소에도 등갈비는

등갈비찜이나 김치찜으로 요리해 먹는데

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오늘은 국물요리 좋아하는 울 형제님을 위해

진한 등갈비탕을 한번 만들어보려구요

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등갈비가 살도 두툼하니 아주 실하네요

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사실 등갈비탕은 한번도 안해봐서 혹시 돼지 잡내가 안날까 걱정스럽긴 한데

한번 도전해봐요

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먼저 찬물에 담궈 핏물좀 빼주구요

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대파,양파,통마늘,생강,무 한덩이 넣어 끓여주세요

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3~40분 정도 끓여준후

대파,양파,생강,마늘은 건져낸후

국간장,액젓,설탕으로 간을 한후

10여분간 더 끓여주세요

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기름기좀 제거해주고

마늘 다진거 조금 넣고

파도 송송 썰어넣어주면

맛있는 등갈비탕 완성

자

내친김에

삼겹살이랑 갑오징어로

오삼불고기도 한번 만들어볼께요

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돼지고기는 뭐니뭐니 해도

삼겹살이..

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살코기와 비계가 적절하게 섞어있고

색깔도 선홍색으로 아주 신선해보여요

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마트갔다가 갑오징어 보고

냉큼 한팩 사왔는데

한마리는 숙회 해먹고

나머지 한마리는 불고기로

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삼겹살과 갑오징어는 같은 양념으로 따로 양념해주세요

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채소도 미리 썰어두고

삼겹살 먼저 볶다가

갑오징어랑,채소 넣고 볶아주세요

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맛깔나게 볶아졌네요

짜잔

한돈으로 차린 밥상

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쌈에 삼겹살 한점,갑오징어 한점씩 올리고

고추도 넣고

한입

"자기야! 아~~~"

평소 안하던 짓도 한번 해보고

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등갈비는 어찌나 잘 삶아졌는지

뼈가 쏘~옥

발라지고

그냥 말 안해주면

소갈비탕인지,,돼지갈비탕인지 모를것같아요

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갈비탕 먹으니까

치아가 부실해서 고기 잘 못드시는

부모님생각도 나네요

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국물에 밥까지 말아서

알차게 한그릇

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내일 저녁은 남은 삼겹살이랑 앞다리살

맛있게 구워줄께요

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언제 끝날지 모르는 갱년기 우울증

앞으로도 잘 봐달라는 뇌물이예용

ㅎㅎㅎㅎㅎ

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'본 포스팅은 한돈으로부터 제품을 제공받아 작성하였습니다'

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