BY 오즈날다 조회 : 44

한돈 땡큐레시피 삼겹살샐러드,삼겹살김밥,돼지고기스테이크,BBQ립 가족을 위한 행복한 상차림

 

 

 

돼지고기다!!!!

남의 살은 다 맛있다고 하지만

특히 돼지고기를 좋아하는 저에게 기분 좋은 택배 ㅎㅎㅎ

한돈은 한우처럼 우리나라 돼지를 한돈이라고 해요 단 이베리코는 제외입니다.

돼지고기가 비타민, 단백질이 풍부하다는 사실은 이제 많이들 알고 계신데

사육,도축, 유통까지 위생적으로 돼지고기를 생산되는 우수한 퀄리티의 한돈

 

 

 

한돈땡큐레시피 구성

돼지등갈비 2팩 + 돈앞다리살 1팩 +삼겹살 1팩

 

 

신선한 냉장상태에 이력번호까지 꼼꼼하게 표시되어 있는 우리돼지 한돈은

그냥 본연의 맛 그대로 살려서 아무 양념 안하고 구워먹어도 맛있어요

맛있고 신선한 고기일수록 본연의 맛을 그대로 살려서 조리하는게 맛있게 먹을 수 있는 팁입니다.
 
 
 
삽겹살 샐러드   & 삼겹살 김밥
 
 

 

삼겹살 샐러드는 준비된 야채 샐러드에 소금만 살짝 간을 해서 구운 삼겹살을 곁들여 먹는 음식입니다.

조리시간 간편하구요 쌈장이나 쌈채소 준비할 필요 없이 한 그릇에 담아서 먹을 수 있습니다.

 

 

와인이나 술안주로도 한끼식사로도 간단하게 먹을 수 있구요

샐러드 양을 조절하면 다이어트 식으로도 좋은 메뉴에요

 

삼겹살과 김밥의 만남

삼겹살이 애매하게 남았던 날 밥도 애매해서

이걸로 한끼 어떻게 먹을까 하다가 냉장고파먹기도 할겸 김밥을 만들어봤어요

 

 

쌈장과 청량고추가 삼겹살 김밥의 포인트

단무지는 존재감을 잃어서 넣어도 그만 안넣어도 그만입니다.

저는 노란색 색깔때문에 넣었어요 ㅎㅎㅎ

 

 

고소하고 담백한 김밥의 맛

야채 듬뿍 넣고 청량고추와 쌈장까지 넣으면 진짜 자꾸 먹고 싶어지는 김밥입니다.

남편이 이게 다야? 라고 할 정도로 인기가 많았던 삼겹살 김밥이에요

 

 

메밀소바와도 잘 어울렸던 삼겹살 김밥

 

 

비비큐 폭립

주말에 만들었던 메뉴인데요

오~ 진짜 고기상태가 좋다보니 잡내가 안나서

고기 데칠때 된장 미림 안넣었어요

저는 생강과 후추만 넣었습니다.

 

 
10분 정도 데치고 등갈비 소스 만들어 잠깐 재워둡니다.
양념이 더 잘 스며들어 맛있어져요
 

소스는 저는 케챱, 굴소스, 간장, 요리당(꿀) 설탕, 맛술, 간마늘, 올리고당,후추를 섞어서 넣었구요

 

 

에어프라이어에 180도 15분 돌렸는데

이건 에어프라이어 상태에 따라 가감해주시면 될 것 같아요

 

 

아이들 간식, 술한잔 하기에도 좋은 메뉴죠

밖에서 사먹는것보다 소스 맛이 강하지 않고 인위적이지 않아서

담백하고 등갈비 뜯어먹는 재미가 있습니다.

 

돈 앞다리는 에어프라이어에 데워 스테이크처럼 먹어봤어요

드레싱은 카레~

 

후추와 올리브오일로 잘 재워둔 앞다리살에 버터와 허브를 넣고 에어프라이어에 데우면 담백한 돼지고기스테이크 완성

 

 

커리는 시판되고 있는 빵찍어먹는 카레를 이용했습니다.

 

 

스테이크처럼 포크 나이프로 썰어먹어도 되지만

한입크기로 잘라서 접시에 담아보았습니다.

고기맛을 제대로 느낄 수 있어서 색다르면서도 맛있게 즐길 수 있었습니다.

 

 

한돈땡큐레시피~

온가족이 함께 맛있게 집밥먹기 좋은 메뉴였습니다.

최근에 외식보단 집밥을 자주 해먹는데 직접 요리가 아닌 인스턴트나 배달음식을 많이 먹었거든요

삼시세끼 밥해먹는게 생각보다 힘들어서 대충 먹자~~ 이런 식이었는데

이번에 한돈땡큐레시피 덕분에 간편하면서도 맛있게 집밥 만들어 먹을 수 있어서 좋았네요

좀 더 냉장고도 더 잘 파먹고 간단한 요리도 더 많이 만들어 먹어봐야겠어요

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