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돼지고리를 사랑한다면 그 중에 삼겹살이 가장 인기가 좋죠

살코기과 비계의 적절한 조화가 되어 있어서 먹으면 맛있죠

고소하면서도 기름진 맛이 살이 포동포동 찌는 것 같은 기분 좋은 맛이죠

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한돈은 한우처럼 우리나라 돼지고기 라는 뜻이에요

비타민과 단백질이풍부하여 면역력 증진에 도움이 되고

사육부터 도축, 유통 단계까지 한돈의 전문가들로부터 위생적인 돼지고기를 생산하기에

어디에 가든 한돈를 찾게 되더라구요

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먹어보면 왜 한돈 한돈 하는지 아실꺼에요

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오늘은 삼겹살이에요

신랑이 특히 애정하고 좋아하는 돼지고기 부위 중에 하나가 삼겹살이지요

빛깔이 아주 좋은데요

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깔끔하게 한팩씩 포장되어 있으니

구입도 편리하고 위생적으로 관리가 되니 구입하기도 좋아요

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늘 삼겹살 보면 제일 많이 하는게 구이

하지만 오늘은 다른 요리를 해볼까 해요

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온가족이 함께 맛있게 먹을 수 있는 메뉴로 밥상 차릴려구요

밖에서 고생하고 온 우리가족들에게 든든한 힘을 주는 밥상 준비해요

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오늘의 메뉴

오삼불고기

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주 메뉴는 삼겹살, 오징어에요

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야채와 양념만 있으면 집에서 후다닥 만들 수 있어요

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삼겹살은 먹음직스러운 한돈으로 준비했어요

먹기 좋은 크기로 잘라서 따로 볼에 담아주세요

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오징어 써는 사진은 어디로~~

오징어도 깨끗하게 손질해서 먹기 좋은 크기

삼겹살이랑 비슷한 크기로 잘라 준비해주세요

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오삼불고기 양념장 만들기

간장 4큰술, 고추가루 3큰술, 고추장 1큰술, 매실액2큰술, 참기름 1큰술, 설탕 2큰술,

다진마늘 2큰술, 후추가루 조금 넣고

골고루 섞어서 양념장 준비 완료

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오삼불고기 만들 재료 준비 완료

이제 달달 볶아주기만 하면 되요

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양념장은 따로 만들어서 준비해주면 좋아요

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야채는 먹고 싶은 대로 넣으면 되요

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저는 양파, 새송이버섯 (냉장고에 있어서 생략이나 다른 버섯 넣어도 되요)

양배추, 깻잎, 대파

먹기 좋은 크기로 썰어서 준비

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미리 만들어둔 양념장 한큰술을 삼겹살에 넣고

골고루 섞어주세요

미리 고기에 양념하는거에요

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오징어에도 미리 양념 한스푼 넣어서 양념해주세요

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야채도 함께 넣고 골고루 볶아주세요

따로 물을 넣지 않기에

야채도 함께 넣고 볶아주면 되요

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야채와 고기 넣고 달달 센불에 볶아보면

어느새 국물이 생겨요 야채가 익으면서 국물이 나와요

야채랑 고기가 잘 익을때까지 골고루 섞어가면서 볶아주세요

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고기랑 야채가 거의 다 익을때쯤에

양념한 오징어를 넣고 볶아주세요

오징어는 금방 익으니 마지막에 넣고 볶아주면 좋아요

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오징어도 하얀색으로 변하면서

익어갈때 깻잎과 대파를 넣고 달달 볶아주세요

먹어보고 양념이 부족하면 추가하면 되요

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국물이 어디에서 이렇게 많이 생긴거지..

야채를 많이 넣어서 그런지 국물이 많이 생기더라구요

그런데 나중에 여기 국물에 밥 비벼 먹으면 맛있어요

국물까지 먹게 되더라구요

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사랑하는 우리가족들 고생한 우리 가족들에게

든든하고 따뜻하고 맛있는 밥상 준비 완료

기본 반찬은 김치뿐

그리고 국도 김치콩나물까지..

밥은 곤드레밥으로 했어요

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고기 준비했으니

친정에서 가지고 온 상추까지 꺼내서 냠냠

상추쌈 먹으면 왠지더 건강해지는 기분

야채도 많이 먹어요

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아이가 있어서 늘 간장으로만 볶아서 먹었는데

올만에 신랑이 좋아하는 스타일, 빨간맛

준비했어요

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오징어와 삼겹살의 만남은 늘 옳아요 옳아

함께 먹으니 더 맛있어요

한돈에서 나온 삼겹살과 오징어를 넣고 만들었어요

이거 먹고 으라차차 기운 팍팍

다시 화이팅 하는 6월을 맞이해봅시다

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아~~ 하실래요

오삼불고기 한쌈하세요

한돈 먹고 6월에도 힘냅시다

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< 본 포스팅은 한돈으로부터 제품을 지원받아 시식후 작성하였습니다>