[오뚜기 면사랑집밥식]  볶음짜장 &   불맛짬뽕 시식후기랍니다.

아줌마닷컴의 테이블 이벤트에 당첨되어 제품의 기프티을 받았습니다

맞교환 방식이 아니라 잔액이 남는 방식의 기프티콘이라서 다른 제품도 살 수 있고, 더 좋았어요

왼쪽이 볶음짜장이고 오른쪽이 불맛짬뽕입니다

집밥식이 무엇일까 살짝 궁금해서 살펴보니

냉장고 속 간편재료로 응용할 수 있다는 것이네요

그냥 먹어도 좋지만 자투리 야채 등으로 더욱 맛있는 집밥식 볶음짜장 &   불맛짬뽕을 만들 수 있어요

저는 냉장고, 냉동고에 있는 약간의 야채, 다진 고기 등으로 활용해서 집밥식으로 응용해보았는데요

가성비 만족스런 제품이네요

집에 있는 재료 만으로 중식전문점의 면발, 향미, 풍성만 맛을 느낄 수 있고요

야채를 넣을 때 따로 간을 하지 않아도 좋더군요

감칠맛도 적당하고 향도 풍성하고 

불맛이 느껴지는 중화요리입니다

오뚜기 면사랑 집밥식 볶음짜장은 2인분이고 이마트에서 2980원에 판매중이랍니다.

다른 마트에서는 다른 가격일 수 있고요, 앤 쿠폰이 적용되는 제품이랍니다.

오뚜기 면사랑 집밥식 불맛짬뽕은 2인분이고 이마트에서 2980원에 판매중입니다

그럼, 볶음 짜장부터 더 깊이 알아볼께요

오뚜기 면사랑 집밥식 볶음짜장의 특징은 3가지랍니다

저온 숙성 반생중화면 /  직접 볶은 볶음춘장소스/  풍성한 짜장고명 !

2인분의 구성인데요, 고급스런 트레이에 담겨있어요

가끔 생면이 눌리면 떼어내기 어려운 경우도 있는데요

이렇게 트레이에 담겨있으니 내용물이 잘 보존됩니다.

반생중화면 100g 2개, 볶음춘장소스 40g 2개, 짜장고명 5g 2개, 볶음향미유 2g 2개가 들어있어요

총 294g, 780kcal라고 합니다.

저는 집밥식 응용레시피로 만들어 보았습니다.

필요한 재료는 기본이 되는 볶음 짜장외에

다진 고기 50g, 청양고추 약간

양파 1/4개, 고춧가루 약간, 파 약간

앙파와 파를 먹기 좋게 썰어줍니다.

고기에는 소금, 후추, 청주로 밑간을 합니다

팬에 식용유를 두르고 고기와 양파, 파를 센 불에서 볶아줍니다.

기본 조리법대로 반생 중화면과 짜장고명을 삶은 후

약불에서 볶아둔 돼지고기, 양파 등과 고춧가루르 약간 넣고

20초 정도 볶아 준 후 불을 꺼 줍니다

풍성한 짜장 고명이 보이시나요?

저는 집밥식으로 야채를 따로 볶아서 넣었지만

제품에 들어있는짜장 고명이 정말 풍성해요

고기와 당근, 양배추가 눈으로 하나하나 확인이 됩니다

팬에서 볶아 놓은 야채와 면을  잘 섞었답니다

그릇에 담은 후 볶은 향미유를 넣고 비비면

사천 볶은 짜장이 완성되었어요!

매콤함이 살아있는 사천 볶음 짜장!

정말 맛있어요

반생중화면은 수타면처럼 쫄깃하고 면발이 탱글탱글 살아있고요

볶음짜장의 향미가 그대로 살아있어서

중화요리 그 이상입니다

이번에는 불맛 짬뽕입니다

2인분의 구성인데요,

반생중화면 100g 2개, 불짬뽕소스 25g 2개, 짬뽕고명 5g 2개, 불맛향미유 2g 2개 !

총 264g, 720kcal랍니다

이번에도 약간의 야채와 함께 집밥식으로 응용해보았어요

삼선짬뽕으로 만들어도 좋답니다.

기본 구성품 외에

양파,, 파, 고추를 준비해 보았습니다

양파와 파, 고추를 잘 썰어서 준비합니다

식용유를 두른 후 양파, 파, 고추를 넣고 볶아줍니다.

냄비에 500ml의 물을 넣어 꿇인 후 불맛 짬뽕 소스와 짬뽕 고명, 미리 볶아 놓은 야채를 넣고 끓이다가

반생 중화면을 넣고 4분 30초 동안 끓입니다

불을 끄고 불맛 향미유를 넣고 잘 저은 후 그릇에 담아내면 

맛있는 불맛짬뽕이 완성됩니다

향은 정말 너무도 풍성해서 그윽한 불맛이 살아있고요

불맛 향미유와 불맛짬봉소스는 전문적 중식짬뽕과 견주어도 좋습니다.

반생중화면은 적당한 굵기에 수타면같은 식감으로

면이 쉽게 불지 않고 쫄깃한 것이 특징이죠

이 글은 아줌마닷컴으로부터  무상으로 제품을 제공받고 작성하였습니다