남편이 선택한 <안동식 쇠고기 국밥>

우리 가족은 아직 안동 여행을 가보지 않아서 지역식 국밥에 대한 경험이 없습니다.

안동은 찜닭과 안동국시가 유명한 것으로 알고 있었는데, 고향이 안동인 형부에게 물으니 소고기국밥이 유명하다고 추천받았습니다.

우선 푸짐한 내용물에 눈으로 만족했고, 깔끔 칼칼한 맛에 입으로 만족했습니다.

개인적으로는 더 칼칼해도 좋을 듯 했고...해장용으로 손색이 없는 시원한 맛이었습니다.

결대로 찢어진 양지고기는 간편식에서 찾아 보기 어려울 정도의 만족스러운 시선강탈감이었습니다.

육개장과의 바디감보다는 가벼웠지만, 그렇다고 진하기가 얕은것은 아니었습니다.

평소 육개장을 좋아하는 저에게 처음 맛본 안동 소고기국밥은 제가 더 선호하는 스타일의 국이었습니다.

재료의 사이즈와 칼칼함을 느끼기에 부족한 매운맛&국물의 색감은 조율이 필요하면 좋을 것 같습니다.