지난 주말 우리 가족을 너무 즐겁게 해줬던 교촌치킨의 맛솔 닭갈비
우리 집이 닭갈비 맛 집이 된듯한 느낌입니다
맛솔은 우리가 잘 알고 있고 주문을 자주 하는 교촌에프앤비 자회사인 계림물산의 브랜드입니다
맛있는 소리를 보고 느끼는 즐거움과 신선한 재료와 안전한 먹거리를 추구합니다

주말에 가족들 외식 메뉴로 참 자주 다녔던 닭갈비 맛집들
집에서 먹어도 충분히 맛있는 닭갈비를 내 손으로 만들 수 있습니다
이미 비법 양념으로 한번 양념이 된 신선한 닭고기를 조리만 하면 되니 누가 만들어도 그 맛 그대로 즐길 수 있는 장점이 있습니다

닭갈비 다 먹고 난 후에 꼭 먹어야 할 볶음밥뿐만 아니라 남은 음식으로도 여러 가지 간식들을 만들 수 있어서 활용도가 너무 좋습니다
저는 만두피 피자와 퀘사디아를 간식으로 만들어 봤습니다

냉장식품이기에 아이스박스 신선 배송이 기본입니다
아이스팩도 여유 있게 들어 있어서 배송받을 때까지 신선함이 유지가 됩니다
특히 당일 생산을 원칙으로 하고 있다니 더 믿음이 가더라고요

교촌 맛솔 닭갈비는 후레쉬와 매운맛 두 가지 구성인데요

같이 볶을 수 있는 간편모듬 야채가 신선팩에 담겨 오니 별도의 야채를 준비할 필요가 없어요
재료를 맛있게 볶을 수 있는 큼직한 팬만  준비하면 끝!

간편 조리방법 레시피 카드도 동봉이 되어 있습니다
조리하시기 전에 한번 읽어 보시고 조리하시면 좋을 것 같아요

매운맛 매니아인 행복한나는 후레쉬보다 매운맛에 먼저 손이 가더라고요

닭갈비에 꼭 들어갈 채소들 종류가 다양하죠
양배추 양파, 대파 등등 그리고 꼭 들어가면 좋은 고구마
매콤한 맛을 먹다가 중간에 먹어주는 달콤한 고구마가 닭갈비에 빠지면 참 섭하잖아요
간편모듬야채가 함께 배송이 되니 집에서 따로 준비할 야채는 없습니다

더 맛있게 드시려면 깻잎 정도만 추가하시면 될 것 같아요

고구마랑 당근, 대파는 길쭉하게 양배추는 큼직큼직하게 재료 손질 제대로네요
따로 칼과 도마를 꺼낼 필요가 없어서 더욱 간편합니다
보기에도 아주 깨끗해 보이지만 한번 물에 살짝 씻어 물기를 제거하고 사용하세요
적체도 같이 들어 있어 색도 예쁘고 더 먹음직스러운 모듬채소입니다
당일 생산되어 배송이 된 거라 그런지 잘라 놓은지 오래된 채소는 나중에 보면 변색이 되기도 하는데
야채에서 정말 싱싱함이 느껴집니다

꼭 들어가야 할 떡도 다섯 개가 개별 포장으로 함께 들어 있습니다
나중에 만들어 보니 양념도 넉넉한 편이라 집에 있는 떡을 조금 더 추가해서 드셔도 좋겠더라고요

매운맛 팩을 개봉해보니 한 번 더 위생적으로 2차 포장이 되어 있습니다
빨간 양념이 너무 먹음직스러운데요

개봉 후 조리하기 전 상태입니다
전 사실 조각난 닭고기들이 들어 있을 줄 알았는데 뼈만 발골해낸 큼직한 닭다리살이 통으로 들어 있어요

저처럼 퍽퍽 살을 싫어하는 분들이 꽤 많잖아요 ㅎㅎ
닭다리살은 쫄깃함이 특징이라 더 맛있게 드실 수 있을 것 같네요
한 팩당 520g이라 양도 제법 넉넉한 편이고 큼직하게 통으로 6개가 정도가 들어 있습니다

닭 다리가 두툼하고 큼직하게 통으로 들어 있어서 약한 불로 양념과 고기를 함께 넣고 익힙니다

저 같은 경우엔 껍질 부분을 먼저 아래로 가게 정렬해두고 약불에서 먼저 익혀주었습니다

닭고기를 앞뒤로 굽듯이 익혀준 뒤 적당히 익으면 가위로 잘라 줍니다
살이 두툼하고 잘린 고기의 단면을 보니 정말 싱싱하고 촉촉해 보입니다
 

모둠 야채는 한 번에 다 넣어도 좋지만 2차로 나누어서 볶았습니다
단단한 떡과 고구마 당근을 먼저 넣어서 볶아 주고

양배추와 적채 대파와 청홍고추는 아삭함을 살려 2차로 볶았습니다

마지막에 제가 따로 준비한 깻잎만 대강 썰어서 추가했습니다

닭갈비가 익어가니 맛있는 냄새가 폴폴 지글지글 소리까지 맛있게 들리네요

팩만 뜯어서 간편모듬야채만 넣고 뚝딱 만들어낸 닭갈비
맛집에서 먹던 그맛이 제대로 날까요?ㅋㅋ

매운맛 매니아인 제가 먹어봐도 진짜 매콤합니다
아이들은 절대 못 먹을 매콤함 ㅋㅋ
제 입맛엔 정말 딱이네요
특히나 집에선 불 맛을 낼 수가 없는데 불 맛이 나는 매콤한 양념이라 입안이 살짝 얼얼하지만
자꾸 손이 가는 중독성 강한 양념 맛입니다
진짜 맛있게 매워요 ㅎㅎ 매운맛 좋아하시는 분들에게 정말 강추합니다

무엇보다 가장 맘에 드는 건 냉장육을 사용해 육즙 가득 촉촉한 닭고기의 맛입니다
내 맘대로 원하는 크기로 잘라먹을 수 있어 큼직하게 한입 가득 즐길 수 있어요
탱글탱글 식감이 제대로 살아있는 쫄깃한 살코기의 맛이 일품이네요

입안이 살짝 얼얼하게 매운맛 때문에 치즈가 생각이 납니다 ㅋㅋ
전문점에서 피자 치즈 듬뿍 뿌려서 먹기도 하잖아요
모짜렐라 치즈만 준비하면 집에서도 제대로 치즈불닭의 맛을 낼 수 있겠습니다

맛있는 양념을 포기할 수 없어서 볶음밥까지~
이번엔 제대로 눌려 먹으려고 철팬을 준비했습니다 ㅋㅋ
누룽지 박박 긁어먹어야지요

닭갈비 남은 소스에 밥이랑 김가루 참기름 넣고 꾹꾹 눌러 눌려서 먹는 볶음밥
아무리 배가 불러도 볶음밥 들어갈 자리는 있다고!! 끝없이 들어가네요 
진짜 배 터지는 줄 ㅎㅎ

볶음밥 만들기 전에 약간 덜어 놨던 닭갈비로 만두피 피자도 만들어 맛을 봤습니다

만두피에 남은 남은 닭갈비 잘게 잘라서 올리고 그 위에 모짜렐라 피즈 듬뿍!!
오븐에 굽거나 뚜껑 덮어 프라이팬에 올려서 치즈가 녹을 때까지만 구워냅니다

매운 양념에 고소한 피자치즈의 궁합은 정말 최고잖아요
남은 음식 활용으로 요렇게 맛있는 만두피 피자도 금방 만들 수 있어요

남은 걸로 볶음밥만 만들지 말고 간식으로도 활용해 보세요
일부러라도 남겨서 만들어 먹고 싶은 만두피 피자 ㅋㅋ
진짜 대박 맛있습니다

어제는 부부가 한잔하면서 먹기 좋은 매운맛이었다면 다음날은 아이들까지 부담 없이 함께 먹기 좋은
후레쉬~ 순한 맛 닭갈비입니다

매운맛은 진짜 매콤하기 때문에 매운맛을 좋아하시는 분들만 드시고 매운맛을 못 드시는 분들은 후레쉬를 구매하시면 좋을 것 같아요
아이와 함께 가족 모두가 맛있게 드실 수 있는 후레쉬 순하면서 양념도 참 맛있더라고요

그냥 팬에 제품만 개봉해서 야채와 볶아주면 아이들도 모두 좋아하는 닭갈비가 만들어집니다
한 팩당 520g이라고 하면 내용물이 어느 정도인지 감잡기가 힘들거든요
제가 사용한 프라이팬이 28cm 프라이팬입니다
모듬야채의 경우는 260g이고 두 가지를 같이 볶을 경우에 프라이팬이 꽉 찰 정도로 푸짐하게 드실 수 있는 양으로 생각하시면 될 것 같습니다

맛있는 양념은 꼭 볶음밥을 볶아서 드세요

아이들도 좋아할 만한 닭갈비 볶음밥 퀘사디아
또띠아를 이용해서 피자치즈와 함께 프라이팬이나 오븐에 살짝 치즈가 녹을 때까지만 구워주세요

모짜렐라 치즈가 주르륵~
한 손에 들고 먹기에도 편한 간식을 간단하게 만들 수 있습니다

이상으로 교촌 맛솔닭갈비를 체험해보면서 제가 느낀 점을 솔직하게 후기를 작성을 해보았는데요
깐깐한 주부의 입맛으로 가장 만족스러웠던 점은 신선한 닭고기의 맛과 쫄깃한 식감이 참 일품이네요
마늘, 양파, 매실 등 엄선된 재료로 만든 양념장은 인공이 아닌 직접 만든듯한 느낌이 들어
외식이나 배달 음식을 거의 주문하지 않고 주로 집에서 음식을 만들어 먹는 저도 너무 맛있고 감칠맛 
나는 양념의 맛이었습니다

위생적인 팩 포장과 간편모듬채소로 제가 집에 없어도 남편이 아이들과 함께 간편하게 조리해서 먹을 수 있는 점도 맘에 들더라고요
집에서 홈파티를 계획 중이거나 집에서 외식 느낌 낼 때 간편하게 이용하기에도 편리하겠습니다
요즘 날이 풀리면서 야외로 나가시는 분들과 캠핑을 떠나시는 분들도 많은 계절에 간편하게 야외에서도
맛있게 닭갈비를 즐길 수 있어요



본 포스팅은 (주)계림물산으로부터 체험 제품을 제공받아 작성되었습니다