교촌맛솔닭갈비로 파티음식만들기, 단호박닭갈비찜

요즘은 외식보다 외식같은 집밥을 주로 먹어요
맨날 먹는 반찬만 먹다보면 지겨울법 올만에 손님초대 해서 먹듯이
우리 가족들과 함께 먹을려고 살짝 기교를 부려봤어요

지난번에 먹었던 교촌맛솔닭갈비를 가지고  

집에 닭갈비랑 야채가 있어 바로 만들까 했는데 

국내산 닭고기의 다리살만 사용한 육질이 부드럽고 담백한 식감이 좋아요
양념도 인공 캡사이신을 상요하지 않고 국내산 청양 홍고추만을 착즙하여 만든 소스에 

닭갈비에 들어갈 야채도 따로 포장되어 있어 따로 준비할 필요 없어 좋더라구요
사용하기 전에 간단히 씻은 다음 먼저 넣을 야채를 분류해서 준비했어요

양념된 고기 따로 야채 따로 포장되어 있어
조리 하면 재료들이 맛이 더 좋아요

이제 조리 시작해볼께요
양념된 닭다리살이라서 먼저 볶을꺼에요 

고기 반 적도 익은 다음에 양배추랑 고구마, 떡 넣고
같이 볶아주세요 

닭갈비 익는 동안 단호박 뚜껑 땄어요
전자렌지에 5분정도 돌린 다음에 뚜껑을 칼로 자르면 쉽게 잘라져요 

닭다리살을 통으로 들어있기에  

먹음직스럽게 익어가는 닭갈비  

야채는 살짝만 익히면 되요 

단호박에 닭갈비를 넣은 다음에
뚜껑을 닫고 전자렌지에 돌릴꺼에요 

푹 익은 단호박를 먹기 좋은 크기로 잘라서
단호박이랑 닭갈비를 넓게 펴준다음에
모짜렐라 치즈를 뿌려주세요 

드디어 완성된 단호박닭갈비찜  

저는 그냥 볶고 데우기만 했는데
이런 멋진 음식이 완성되네요 

단호박 한조각 뜯어서 닭갈비와 함께 

매콤한 닭갈비
부드럽고 담백한 다리살만 들어있으면
야채들도 풍성하게 많아서 함께 먹으니 맛있어요
여기에 치즈까지 조화가 짱!! 

닭갈비는 평소에 집에서 먹기 보다는 외식 메뉴로 많이 먹었는데
이렇게 깔끔하게 양념되고 야채도 따로 포장되어  한세트로 구입해서 먹을 수 있으니
야채가 뭉개지지 않고 아삭한 식감으로 닭갈비와 함께 먹을 수 있어 좋아요

집으로 맛집을 가지고 온 것 같아요
집 뿐 아니라 캠핑갈때나 가족여행 갈때 가지고 가도 좋을 것 같아요 

<<본 포스팅은 ㈜계림물산으로부터 체험 제품을 제공받아 작성되었습니다>>