주부 경력 6년 차에, 아이를 둘씩이나 키우면서도

요리 솜씨도 많이 부족하고

아이들을 위한 먹거리에도 잘 신경쓰지 못했는데

이 두 권의 책들을 보면서 많은 걸 배우게 되네요...

도서 이벤트를 통해, 이렇게 좋은 책들을 증정해 주셔서 정말 감사합니다.

' 내 아이를 해치는 맛있는 유혹 트랜스 지방'이라는 책은

전문 용어가 많이 등장해, 처음엔 좀 어렵고 생소하게 느껴졌는데

조금씩 읽다보니 아이들 키우면서 조심해야 할 먹거리들이나

조리 방법에 대해서도 많이 배우게 돼요.

그리고 각 단원마다, 요점정리를 잘 해주셔서

정보를 한 눈에 알아볼 수 있도록 배려해 주신 것이 참 마음에 듭니다.

전 시어머님께서 직접 짜주신 들기름을 먹고 있는데,

가끔 아이들 볶음밥을 할 때 가열을 하기도 하거든요.

근데 오메가-3 지방산이 풍부한 들기름은 절대로 가열하면 안 된다고 하네요.

앞으로, 들기름은 절대 가열하지 말아야겠어요.

그리고 포도씨유는 가열하면 올리브유보다 트랜스 지방산을 더 많이 만든다고 합니다.

요리할 때 참고해야겠어요...

경품으로 받은 [스피드 가정식] 요리책도 너무너무 마음에 듭니다.

친구가 저희집에 와서, 이 책만 한 시간동안 보다가 갔어요.

다른 요리책보다 훨씬 더 개성적이고, 톡톡 튀는 살림 노하우와 요리 노하우가

담겨져 있어요.

요리법도 쉽게, 한 눈에 볼 수 있게 만들어 주신 것 같아요.

두고두고 잘 볼게요. 감사합니다.