동물성 없는 비건식은 온실가스 배출을 94% 줄여주고 동시에 토지의 악화 생물다양성의 손실 계속 심해지는 식량과 물부족의 문제들을 크게 해결할 수 있습니다. 이것은 전 비틀즈 멤버이자 채식인이며 2009년 6월부터 고기 없는 월요일을 장려해온 폴 메카트니 경을 특별히 초대했던 목요일 유럽의회의 청취에서 강조된 측면들입니다.

폴 메카트니 경 – 전 비틀즈 멤버, 채식주의자: 유럽의회와 세계 정부들이 할 수 있는 것은 무엇일까요? 저는 그들이 사람들의 육식 감소를 장려하고 권고할 것을 제의합니다. 이것은 더 이상 개인의 선택이 아니며 행성 전체에 영향을 미치는 일입니다.

리포터: 『기후변화와 식량정책:적은 고기= 적은 열』이라는 제목의 이 청취는 유럽의회 부의장인 에드워드 멕밀란 스코트가 의장을 맡았으며 그는 열린 채식 옹호자로 중요한 코펜하겐 기후변화회의 전날에 올 것입니다.

에드워드 맥밀런 스코트 – 유럽 의회 부의장, 채식주의자:
우린 지금 기후변화를 늦추는 방법을 스스로 결정할 수 있습니다. 적은 고기=적은 열

리포터: 유럽의회 의장인 제르지 부젝도 다른 관리들과 함께 지지의 목소리를 내주었습니다.

Jerzy Buzek – President of European Parliament (M): 모든 사람들이 적어도 일주일에 하루는 육식을 포기할 수 있죠.

Chris Davies – European Parliament Member (M): 이것은 심각한 문제라고 생각합니다. 식사가 해결될 필요가 있다고 생각해요.

Caroline Lucas – European Parliament Member, VEGAN (F):우린 육식 식사를 크게 줄여야 합니다. 이는 제한된 세상에서 곡물 자원 사용의 매우 엄청난 비효율적 방법이니까요.

리포터: 지구온난화를 해결할 식단 변화의 중요한 사안에 대한 여러분의 관심과 고귀한 발안에 폴 메카트니 경과 유럽의회 지도자들 그리고 유엔에 감사드립니다. 우리 모두 행성을 구하는데 필수적인 채식 생활양식으로 빨리 전환합시다.

행성의 비참한 결과를 인류가 피하게 하려는 헌신적인 노력으로 칭하이 무상사는 아일랜드 선데이 인디펜던트 지의 ２００９년 ７월판에 실린 인터뷰에서 유기농 비건채식의 즉각적이고 강력한 효과를 다시 한번 강조하셨습니다.

더욱 빨라지는 기후 변화에 따라 식량 불안이 커집니다
남극과 다른 지역 빙하의 가속화된 해빙에 대한 새로운 정보로 인해 두 배의 예측을 하는 최근의 연구로 다음 세기 전에 해안 지역과 섬에서 １.４미터의 해수면 상승이 현재 예견되고 있습니다. 따라서 어울락
(베트남) 등의 국가들은 다가오는 코펜하겐 국제 협상 전에 식량 안보의 문제에 대한 경각심을 일깨우고 있습니다.

베트남의 기상 수문 및 기후변화부 부국장인 누옌 칵 히유는 예상되는 홍수로 인해 벨기에 크기 정도의 ３만 １천 평방 킬로미터의 메콩강 삼각주가 물에 잠길 것이라고 말했습니다. 세계 ２위 쌀 수출국인 어울락과 많은 다른 국가들에 미치는 영향은 클 것입니다.

따라서 누옌 부국장은 코펜하겐 기후 정상회담에서 적응 문제의 해결을 요청하고 있습니다. 인류의 어려운 시기에 극히 중대한 논제에 경각심을 일깨우는 누옌 부국장과 어울락에 감사드립니다. 세계 지도자들의 결정이 생태계의 균형을 회복시키는 단결된 조치를 만들길 바랍니다.

２００９년 ８월 태국의 기후변화 화상회의에서 칭하이 무상사는 현재 지구 위기의 희생을 더욱 강조하셨으며 이 상황을 바꾸려면 적절한 조치가 중대하게 필요함을 강조하셨습니다.