사실 요새 눈여겨 보는 카페가 있었는데
서울대 쪽에 있는 고로커피로스터스인가?

실은 내가 전부터 맛있는 포레누아가 먹고 싶었는데
중간에 사먹기도 했지만 영 만족스러운 포레누아가 없었고
나의 맛있는 포레누아 먹고 싶은 욕망을 커져만 갔는데...

그 고로 커피 로스터스의 포레누아 사진을 우연히 본 후
아 굉장히 맛있겠다 생각이 들어서 찜뽕해두고 있었는데
매일 만드는 것도 아니고 랜덤으로 만드는 것 같아서 방문 타이밍을 못 잡고 있다가
코로나19 사태가 터져서 대중교통으로 방문하는 게 껄끄러워져서 못 가고 있었...

던지라 동네 디저트 카페에 가서 디저트 먹고 싶은 마음을 달래기로 했다.

여기도 한번 갔는데 문을 닫았길래 인스타그램을 검색했더니 주말만 영업을 하는 거다.
오노... 요새 주말만 문 여는 데가 왜 이리 많아 ㅠㅠ
투잡 뛰시나?
주말에만 여는 걸로 매출이 충분히 나오니까 그런 거겠지?
어쨌든 갔다, 갔어!

말린 귤... 로 추정되는 게 꽂혀 있고 여기도 아이싱이 되어 있다.
오오... 오렌지향이 제대로 나면서 맛있어!
파운드 케이크 식감이 너무 좋군?
보송하니 되게 잘 구워진 파운드 케이크다.

사실 난 묵직한 걸 원래 좋아하긴 하지만
여기의 이 보송한 느낌, 웰메이드 느낌이라 굉장히 기분 좋은걸?
촉촉하고 재료의 맛이 제대로 나고.

다른 것도 종류별로 사올걸 하는 후회가 좀 들긴 했지만-
바닐라는 평이할 것 같고 얼그레이맛 디저트는 내 취향이 아니고 세이버리~ 짭짤한 파운드 케이크도 딱히 당기지 않는걸.
역시 카라멜 무화과와 쑥 어쩌구가 있었음 좋았을텐데.
쑥맛 디저트도 내 취향이 아닌 건 마찬가지이지만 여러 파운드 케이크 중 쑥맛이 제일 맛있었다는 후기를 봐서 궁금했던지라.

아무튼 다음 여는 날은 거의 2주 뒤인 것 같다.
요새 디저트 카페는... 참... 알기... 어렵다.
다들 여유 있으신 분들만 개업하시는 건가.

어쨌든 파운드 케이크가 마음에 들었다.

인스타 보니까 겨울 케이크는 초콜릿 갸또였는데 그거 파는 거 알았음 100% 가서 먹었을 것...
굉장히 알찬 구성의 맛있어 보이는 갸또던데.

작년 가을에 파운드 케이크 사서 갑작스럽게 선물하게 되어서 맛을 못 봐서
지금에야 다시 재방문하게 된 건데
그때 내가 파운드 케이크를 먹었다면 그 뒤로 뺀질나게 드나들었을 듯.
한정 케이크를 놓친 건 좀 아쉽다.

오늘 시장에 유난히 레몬을 많이 팔던데 오랜만에 레몬 케이크나 구워볼까나.
나도 이런 자그마한 예쁜 파운드 케이크 틀이 있음 좋겠군.