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[오늘의미션] 추석에 어머니를 위한 음식

BY 사교계여우 2022-09-05

외식이 오랜만이라 기분전환도 할 겸 코스 요리를 대접하고 싶었는데 두 분께서 북경오리에 집중하고 싶으시단다.

오랜만에 셋이서 테이블에 코 박고 오리고기 먹음. 그리고 엄마가 좋아하는 해물누룽지탕도~ 이 집의 해산물은 항상 만족스럽기 때문에 아무리 배가 불러도 시켜야한다.
후식은 엄마가 쏜다고 했는데, 너무 배가 불러서 그냥 집으로 왔다.

어느 주말에, 아빠 심부름으로 백화점 갈 일이 있어서 서울에서 언니를 만나고는 저녁 먹으러 란주라면에 갔다. 평소에 대기줄이 길어서 못 가봤다고 하던데 이번에는 운 좋게 많이 기다리지 않고 입성함.

도삭면은 처음이라 기대를 많이 했는데 다행히도 기대를 저버리지 않았다. 부모님께서 중국에 계실 때 집 근처에 회족이 하는 도삭면 가게가 있었다. 내가 명절마다 중국에 가도 도삭면 가게 주인은 가게 문을 닫고 자기 고향에 갔기때문에 먹을 기회가 없었는데, 내가 도삭면을 한 번도 안 먹어봤다고 하면 우리 가족들은 새삼 놀란다.

마라탕면과 해물 볶음면을 주문. 도삭면은 쫀득했는데 밀가루 국수 특유의 물컹한 식감이 아니라서 좋았다. 지금 와서 생각해보니 떡도 아닌데 불지않고 오래도록 쫀득했던것이... 도삭면은 밀가루가 아닌가...? 흠... 잘 모르겠지만 상상했던 식감이랑 딱 맞았다.

그리고 오랜만에 혀가 아리는 마라 향신료 맛을 봐서 반가웠다. 중국에서 먹었던 마라××들은 혀가 아리게 매워서 맵찔이인 나는 별로 즐기지 않았다. (먹으면 콧물이 나옴ㅜ) 한국에서 파는 마라××들은 나도 먹을 수 있을 만큼 한국식인데 한국식 순한 마라를 먹다가 오랜만에 본토의 맛을 느끼니 또 콧물이 흘렀다.

위드코로나를 하면서 집 근처 채식뷔페에 갔다. 뷔페라서 그 동안 안(못) 갔었는데 너무 먹고 싶더라. 엄청 맛있는 건 아니고 은근히 생각나는 맛이다. 개인적으로 콩고기를 별로 안좋아하는데 이 집 콩고기는 참 맛있다.

많이 먹겠다고 벼르고 갔는데 두 접시 밖에 못 먹었다. 늙어서 그런가 예전보다 많이 못 먹는다. (식사량이 줄어도 체중은 느니 슬프다.)

이 날은 내 생일이라 모처럼 식구들이 모두 모였다. 다 같이 서울에서 모여 볼 일을 보고 집으로 돌아와 집 근처 장어집에서 저녁을 먹는 일정. 차가 밀리고 밀려 (서울 시내에서 경부타는데 한시간도 더 걸린듯) 예약 시간을 미루면서 힘들게 왔다.

예약시간 맞추느라 점심을 제대로 먹지 못해 온 식구들이 걸신들린 사람처럼 흡입했다.