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동지팥죽

BY astre 2022-12-22

어릴적 동짓날 엄마가 쑤어주시던 팥죽맛이 그립네요.
요즘 편하게 먹을 수 있는 팥죽 예전에는 만들기 참 번거로운 음식이었죠
그만큼 수고와 정성이 가득 담긴 음식이죠
팥죽에 넣을 새알도 함께 빚어서 팥죽 끓이는 것 도와 드렸던 일이 생각나네요
그리고 뜨거운 팥죽도 맛있지만 추운 겨울 날 밖에 놓아둬서 살얼음 낀 팥쭉도 정말 맛있었는데
그맛이 그립네요....