제가 예전에 식당에서일해본 경험이 있는데요상추.고추.요런것은 미리씻어서 냉장고에 넣어두고요남은 음식은 바로바로 음식물쓰레기통에 버립니다나쁘게 생각하면 한없이나쁘구요 긍적적으로 살아갑시다