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닭가슴살을 촉촉하게 먹는 팁


BY 혼자노는늑대 2026-10-21

닭가슴살을 촉촉하게 먹는 팁

  • 소금물(물 500ml + 소금 1큰술)에 30분 담가두면 부드러워집니다.
  • 너무 오래 익히지 말고 속온도 75°C 정도에서 조리를 마치는 것이 좋습니다.
  • 조리 후 5분 정도 휴지시키면 육즙이 살아납니다.