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고구마는 따뜻한곳에 저장 하세요


BY 맑은마음 2005-11-20

맛있는 고구마는 더 빨리 썩더라구요. 지난해 친정 갔을때 호박고구마가 맛있어서 저희 텃밭에 종자하려고 얻었어요. 종자 하려고 아끼느라 안먹고 ..양파망에 담아 햇볕 잘드는 베란다에 놔뒀더니 겉은 멀쩡한데 .........< 멀쩡한건 한뿌리 > 나머진 몽땅 썩었더라구요. 그것마져 추운 날씨에 얼어버릴까봐 따뜻한 보일러실 에 신문지에 싸서 넣었더니 봄에 싹이 자라고 멀쩡하더라구요.. 늦게나마 그 종자 하나를 텃밭에 심어 고구마 한박스는 캐냈습니다.^^; ※ 고구마가 많으면 따뜻한 곳에 종이 푸대에 담아 보관하세요..