저희는 아파트 앞 작은 텃밭에 고추를 기르고 있어요. 가족끼리 먹을 거라 농사라고 하기에도 민망하지만 몇 그루 심지 않은 고추나무로 일년 내내 맛있게 잘 먹고지내죠^^ 11월에는 서리가 내려 이제 한동안 풋고추를 못먹게 된답니다. 게다가 여름 내내 따고 또 따서 먹은 고추는 약이 오를대로 올라 있죠. 그래서 이제 달려있는 고추를 모두 따고 간장을 달여 식힌 후 부어서 고추 장아찌를 만들어요. 그러면 한 두 세 달 후면 맛있는 고추 장아찌로 탄생~ 그냥 간장 장아찌로 먹어도 맛있지만 물엿과 고춧가루, 마늘을 첨가해 양념을 해서 먹으면 더욱 맛있답니다~ 그리고 고추를 따고 남은 고춧잎은 말려서 무말랭이와 함께 무쳐 먹죠. 아니면 고춧잎만으로 볶아먹어도 맛있구요. 여러분도 베란다 한 쪽에 고추나무, 어떠세요?^^