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햇마늘 보관법


BY yes255 2005-11-19

5월이면 햇마늘이 많이 나올때입니다 햇마늘을 쪼개서 햇볕에 잘말려서 보관하면 김장때까지 충분히 먹을수있어요 또 마늘을 다져서 냉동보관해도 좋아요 냉장고에 다진마늘을 보관할때는 설탕을 조금 섞어서 보관하면 갈변을 막을수있어요.