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마늘 손쉽게 보관하기


BY pyshope 2005-11-23

잔뜩 쌓아 놓은 마늘. 말라지기 전에 일부는 갈아서 냉동 보관하시구요. 나머지는 껍질째 낱개로 뜯어서 신문지로 두텁게 말아 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하세요. 다음해에 햇마늘 처럼 먹을 수 있답니다.