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멸치를 가루로 내어 써요ㅡ,ㅡ,


BY mscory 2005-11-27

멸치,,,국물로도 마니 내어 먹죠,,다시다랑해서,, 근데 이 멸치를 후라이팬에 살짝 볶아서 비린내를 날린뒤,, 머리랑 똥 약간 따고 분쇄기로 갈아보세요ㅡ, 요즘은 정말 가루처럼 갈아지던데요,, 이러면 천연 조미료가 된답니다..칼슘흡수도 높고요,,정말 뼈째먹는 생선이지요,,