조회 : 694

냉동실 보관


BY oktokki60 2005-12-04

단기간의 보관은 김치 냉장고도 좋죠? 양이 많을 땐 먹을 만큼의 분량씩 담아 냉동실에 그대로 얼려 주시고, 먹을 때 해동하지마시고 얼은 그대로 삶거나 쪄서 드셔도 좋답니다. 명절,혹은 제사후에 남은 깎은 밤도 저는 냉동실에 얼렸다가 영양밥이나 약식할 때 사용 합니다. 물론 해동하지 않아야 합니다.