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살림센스

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떡 보관법

BY oktokki60 2005-12-13

떡은 본래 냉동보다 실온에서 보관하는 것이 맛 있다. 그래서, 겨자와 함께 밀폐 용기에 넣거나 랩으로 봉해서 보관한다. 겨자에는 살균 효과가 있어서 곰팡이가 슬지 않는다. 그래도 빨리 먹는 것이 좋다. 겨자는 작은 컵이나 용기에 넣어 가제로 마개를 한 다음 떡과 함께 밀폐 용기에 넣어 둔다.

#살림