이 때쯤이면 사과가 나오기 시작한다. 먹다 보면 남는 사과가 꼭 나오기 마련이다. 이럴때 사과로 과자를 만들어보자. 우선 사과를 한 반개정도소금물로 껍질째 깨끗이 씻어 아주 얇게(3mm정도) 썰어 키친타올을 이용해 물기를 제거하고, 키친타올을 깐 그릇에 올려 전자렌지에서 양에따라 5~10분정도 굽는다. 중간에 꺼내서 잠깐 식힌 후, (약 5~10초)다시 넣어 굽는다. 오븐으로 하면 더 바삭하게 되는데, 온도는 140, 시간은 1시간정도가 적당하다.