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친구끼리도 말 못하는 이야기

살림센스

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김장 속은 3단계로 나누어 넣는 것이 좋아^^

BY jina55 2007-10-21

김장 속은 먹는 시기에 따라 3단계로 나누어넣으면 끝까지 싱싱하게 김장을 먹을 수 있답니다. 1단계: 초겨울에 먹을 것은 새우젓,멸치젓 등의 젓갈류를 넉넉히 넣어 만든다. 2단계: 겨울 중반기에 먹을 것은 조기젓만 넣고 만든다. 3단계: 초봄에 먹을 것은 파와마늘을 적게 넣거나 젓갈은 사용하지 않고 소금으로만 간을 한다. 주부여러분 이렇게 해서 올겨울 맛있는 김치 만들어 보세요..

#살림