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살림센스

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조개젓 구입할때..

BY 두아이맘 2008-03-31

조개젓의 색깔이 짙은 노란색이거나 명란젓의 색깔이 유난히 붉은 색을 띠고 있으며 색소를 사용한 것이므로 피하고 또 꼴뚜기젓의 경우 내장을 빼지 않은채 썰어서 무친 것은 불량품이므로 피한다. 그리고 조개젓이 국물이 많고 희뜩희뜩하며 비린내가 나는 것은 담근지 얼마 안되는 것이므로 사지 않는게 좋다.

#살림