두부요리 직접 만들어 파는 식당에 가면 그냥 무료로 얻을수 있는게 있죠? 일명 콩비지...집에 가져와서 따뜻한 방한구석에 놔두면 누런빛으로 발효가 되거든요. 그걸 김치넣고 돼지고기넣고 국물없이 자작하게 끓이면 끝...맛은 기가막혀요. 저도 요번에 처음 해먹어봤는데 식구들이 엄지 손가락을 다들더군요~~