저칼로리에 완전식품인 달걀....콜레스테롤 걱정이 있지만 그래도 알끈을 제거하고 섭취한다면 남녀노소 수많은 영양분을 듬뿍 섭취할수 있어

좋은 저렴한^^국민음식 달걀 보관법 다들 아시겠지만

몇자 적어봐요!!

특히 달걀은 한개씩을 구입하기 어렵잖아요.

그래서 꽤 많은 양을 구입하는데 정말 좋아하는 분들 아니고는

조금 오래 두는 경향이 있습니다

요즘 처럼 날씨가 더울때는 더욱 달걀은 냉장고속에 보관하실텐데요

달걀보관법을 전격 공개해 보겠습니다

달걀은 생물이기 때문에 숨을 쉽답니다

달걀의 뭉툭한 쪽은 공기주머니(가실)이라고 하는데 호흡을 하는 구멍들이 송송 있으므로, 뭉퉁한 쪽이 위로 가야 신선도가 오래 유지된답니다

또 달걀 껍질에는 수많은 공기 구멍들이 보이지 않게 숨어있어서 냄새가 강한 식품과 함께 두면 달걀이 냄새를 모두 빨아드려서 완전 낭패겠죠..

조금더 포인트있는 달걀법을 소개하자면

냉장고 한견에 달걀 보관함이 따로 있다면 특히 뚜껑이 있는것으로 그곳에 보관하시고 아니라면 달걀을 구입했을때 달걀을 감싸고 있던 포장용기에 그대로 넣은채

강한 냄새가 나는 음식물과 멀리 놓아둔다면 냉장고속에서 4-5주까지고 괜찮다고 합니다

그래도 너무 오래 두었다면 꺼내어 먹을때 꼭 노른자가 사정없이 풀리지는 않는지 확인하고 탱탱한 노른자였을 경우 섭취하세요

건강한 가족 아줌마들의 지혜에서 나오잖아요