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양배추 초절임
BY 배추 2014-01-16
앵베추 두통 사다가
큼직 큼직 하게 썰어서
초절임 만들었어요~!
나중에 고기 쌈싸먹을때 곁들여서 먹어도 맛있고
냉면 하면 잘게 썰어서
고명 대신 넣어도 엄청 맛있답니다~~
만드는법~
1.양배추 잎을 뜯어서 깨끗이 세척
2.식초 물 설탕 을
1:1:1로 섞어서 팔팔 끓인다
3.끓인 식초물은 뜨거운 상태로 양배추에 붓는다
(양배추가 잠길정도로)
4. 뚜껑을 덮은다음
5.냉장고 보관~~!!