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분유에 인산염이 들어있는 이유~


BY 참깨라면 2014-06-11

분유에 인산염이 들어있는 이유~ 

 

 

인산염의 여러 가지 사용목적 중
분유에 사용하는 인산염의 목적은 ‘영양강화’의 목적이며,
커피, 콜라, 햄, 소시지, 라면 등 일반 가공식품에서의 사용목적은
대부분 ‘산도조절제’의  목적이라고 하네요~

 

분유에 인산염이 들어있는 이유~
 

분유와 치즈, 우유 등에는 칼슘과 인의 두 물질이 고르게 들어가 있기 때문에
불균형을 걱정할 필요가 없다고 하는데요~
다만 그 외 다양한 음식을 섭취하는 성인의 경우 문제가 될 수도 있겠어요ㅠㅠ