며칠 전에 본 방송 무엇이든 물어보세요!
홍삼에 대한 오해와 진실 그리고 효능에 대해 알려주는 방송이었습니다.
저는 그저 홍삼이 몸에 좋겠거니.. 생각했는데
생각보다 더 많은 효능들을 가지고 있더라구요.
약재로만 알고 있던 홍삼..!
그런데 홍삼을 가지고 요리도 하더군요.
홍삼 돼지고기 부추잡채!!
잡채를 좋아하는 저는 방송 보는내내 군침이 돌았네요.ㅋㅋ
홍삼가루를 이용해 양념장을 만드는데요.
홍삼을 이용해 양념장을 만들면 돼지고기의 잡내도 잡아주고
은은한 홍삼의 향을 느낄 수 있다고 합니다.
게다가 몸에 좋은 효과는 덤!!
저도 오늘은 홍삼 넣은 부추잡채나 한번 해보려 합니다.
지난 설에 선물로 받은 홍삼이 있거든요.ㅋㅋ
여러분도 건강에도 좋고 맛도 좋은 요리 한번 도전해 보시는 건 어떤가요?