냉장고에 굴러다니는 치킨무를 버리자니 아깝고 안 버리자니 눈에 자꾸 거슬리고...
해서 치킨무 샌드위치를 만들었답니다.
샌드위치 재료는 냉파를 해서
계란 삶고,
토마토 대충 썰고,
양파 다지고,
오이피클(치킨 배달 때 남은 거) 다져서 후추, 마요네즈를
넎어서 버무려주면 끝~
포인트는 치킨무를 얇게 썰어 꼭 짜주세요!
오이는 빵크기에 맞춰서 슬라이스하고
몇장 남은 상추와 치즈를 준비하면 되지요.
식빵을 토스터에 구워서 한 면에 마요네즈 살짝 발라 그위에
상추, 오이, 치즈..그리고 샌드위치 속재료를 넣으니
아주 맛나요..
아!사진을 못찍어서 아쉽네요..ㅎ