둘이 살다보니 겨울시금치 완젼 좋아라하는데 일단 사온그대로 씻지않고 밀폐용기를 조금 큰것을 꺼내서 천을 한겹깔고 뿌리부분을 한켠으로 쭉 쌓아준다 그리고 천을 다시 위에 얹고 뚜껑을 닫은뒤에 냉장보관을 할때 뿌리부분이 아래로 하게 해서 놓아두면 2-3주는 거뜬히 싱싱하게!