채소 종류마다 다르긴 한데, 어지간해선 수분과 습기가 생기는 동시에 무르고 상핟더라구요.그래서 물에 씻어서 키친타올로 물기 제거하고 다 좋은데,그냥 흙 묻은 그대로 신문지에 돌돌말아 베란다에 보관하고 있어요.생각보다 진짜 오래갑니다.