쌀과 밥물의 비율은 쌀의 종류와 건조도에 따라서 가감이 되지만,보통 백미는 쌀 1에 물 1.2∼1.4의 비율로 하면 딱 좋구요.불은 솥 밑에 고루 퍼지게 때고 부르륵 끓어오르면 약하게 줄여주면 되요.