고춧가루는 냉장고에, 가지는 실온에 보관하는 것이 좋다고 합니다. 우리가 잘못 알고 있는 식재료 보관방법이 있다면 알려주세요.고기는 냉장고에 보관하는데 너무 장시간 하게 되면 고기 맛이 떨어져서 안 좋네요.