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같은맙ㅁ님의 글입니다

돈가스 소스 맛있게 만드는 법 알려 주세요

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안녕하세요?
저는 개구장이 아들아이 둘을 키우고 있는 주부예요.
아이들이 돈가스를 참 좋아하지요?
밖에 나가서 사먹는것도 그렇고 만들어 놓은것
사다가 집에서 튀겨 먹는것도 마음에 걸리곤해서
아예 하루 날잡아서 집에서 돈가스도 만들고
소스도 넉넉히 만들어 보관하여 먹고 있답니다.
재료는
먼저 시중에 나와있는 돈가스소스 가 필요하구요.
사과 양파 꿀 버터 후추 와인 핫소스 머스터드소스
케첩 등이 필요하답니다.
사과와 양파를 곱게 갈아서 소스냄비에 붓고
돈가스 소스와 케첩을 부어서 끓이세요.
여기에 꿀 후추 와인 핫소스 머스터드소스등을 넣고
한번더 끓이다가 버터한조각 넣고 마무리하시면
되지요.
이렇게 만드셔서 식히셨다가 소스병에 담아 냉장보관' 하신뒤 필요하실때 사용하시면 편리하지요.
새콤 달콤하면서도 핫소스와 머스터드소스가 들어가
칼칼한 맛까지 느끼실수 있을거예요.
올 여름방학때 아는 엄마들과 돈까스랑 소스를
한바탕 만들어 고루 나누어 먹었답니다.
그랬더니 이젠 아예 고기와 소스재료들을 사들고
오네요,
만들어 내놓으라구요, 아이들이 성화라네요.
한번쯤 만들어서 식구들 입맛을 새롭게 바꿔보는것도
좋을듯 하지요?
맛있는 돈까스 소스 만들어 드시길....