----------------------------------------- ----------------------------------------- 우리시어머니 옛날분 이신데 무말랭이를 진간장에 물을 조금부어 긇여서 식힌후 부어서 장아찌를 만들어 두었다가 조금씩 꺼내어 파 마늘 고추가루 깨소금 참기름 넣고 양념하여 드십니다.