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이슈토론: 창업박람회 65세 이상 관람객 단독 입장 제한에 대해 어떻게 생각하시나요?

친구끼리도 말 못하는 이야기

요리Q&A

조회 : 283

[응답][응답]소곱창! 연하게 할 방법은 없나요?

BY 들국화 2002-01-27

곱창은 조금 질기기 때문에
살짝 데쳐서 구운면 먹지 못해요
저도 신랑이 좋아해서 가끔해 먹는데
키위를 납작하게 썰어서 곱창과 곱창사이에
넣어서 1~2시간
재워두었다가 구워도 연하고
아님 빨리 먹고 싶을때는
압력밥솥에 추가 돌아갈정도로 살짝
삶아서 구워먹어면 맛있답니다.
참고하세~~요

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