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[응답]굴러다리는 오징어다리..


BY miss-ms-mrs 2002-01-29

굴러다니는 오징어달....참 버리자니 아깝고..
어딘가 써먹을데가 굉장히 많을거 같은데...

네~ 그렇습니다..

간단하게 알려드리죠..
오징어 대게가 물에 불릴것입니다..
물에불린걸 팔팔 끊는 물에 다시한번 데쳐보세요...

그럼 아주 살이 통통오르는게 와땁니다..
단단하지도 않고,,말랑말랑하구요..

다른요리 안해도 그냥 먹어도 됩니다..

팔팔끊는 물에 소독도 되고.....참 좋슴다..

누군가 그리하면 된다하길레
설마설마 했느니데, 정말 좋더라구요....

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은이엄마님의 글입니다

이정표님 안녕하세요.
요리와 음식재료 다루는 방법에 이르기까지
다양한 방법을 참으로 많이 알고 계시더군요.
세심한 설명, 많은 도움을 받고 있습니다.

냉동실에 마른 오징어 다리가 많이 있는데 아이들이 좋아하는 간식으로 만들어 줄만하게 없을까요.
물에 담궜다가 오다리를 만들어보니 냄새도 가시지 않고, 맛도
별론것 같아 아이들이 좋아하지 않네요.
좋은 방법 좀 가르켜 주세요.
부탁드립니다.

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