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친구끼리도 말 못하는 이야기

요리Q&A

조회 : 337

빻은 마늘이 파랗게 되었어요.

BY 도롱이 2002-02-10

요리를 하다 일일이 마늘을 빻으면 번거롭잖아요,
그래서 마늘을 빻아놓고 쓰는 형편인데..
용기속의 마늘색깔이 파랗게 변해서 이것이 웬일인가 싶군요
(시장에서 토종마늘이라고 산것인데요)
혼자생각에 방부제인가 아님 보관잘못인지 알수가 없어요
여기에 대해서 아시는분 리플 부탁합니다.

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