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[응답]순두부찌개 맛있게 끓이는법?


BY manuha 2002-03-27

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새댁님의 글입니다

안녕하세요.
결혼한지 얼마안된 새댁인데요.
울신랑이 순두부찌개를 좋아한데서 함 끓여볼려구요.
맛있게 끓이는법 갈켜주세요.
부탁합니다.

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저는 당근, 양파는 넣지 않거든요. 별로 좋아하지 않아서요. 그냥 김치먼 저 볶다가 순두부 통째로 뚝뚝 떠 넣구요. 조개살 좀 넣구요.
양념은 먼저 리플 달아주신 분 처럼 하시면 됩니다.
고추가루, 마늘, 화학조미료 조금.
(근데 양념은 미리 불려 놓으시면 좋습니다. 약간 미지근한 물에)
파, 바지락, 계란은 넣고 한소끔만 끓이세요.