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김말이튀김 어케 만들죠?


BY 향기속 2002-04-13

학교다닐때 길거리에서 파는 김말이튀김 있쟎아요.. 당면 들어간거요.. 그거 어떻게 만드는지 아시는분 계시나요.. 김에다가 물에 불린 당면 넣으면 김이 흐느적 거릴것 같은데,, 그리고 양념은 뭘로 하는지.. 간장 안 찍어 먹어도 간이 다 되어 있어서 맛있던데.. 당면하고 당근하고 또 뭐가 들어가는지 잘 모르겠어요.. ^^ 아시는분 답변 바래용.. --------한윤정님의 글입니다.--------- 안녕하셔요 저도 아는언니한테 배운건데요 한번해보셔용 1) 당면을 삶는다 2) 삶은당면에다 간장조금 참기름 후추를 넣고 버무린다 3) 달갈을 푼다 4) 김한장을 펴고 당면을 얹어서 돌돌만다 5) 돌돌만것을 달걀에 살짝 바른다 6) 기름에튀긴다 한번해보셔요 시장에서 사다먹은것보다 깨끗하고 2~3개정도 먹으면 배가 빵긋이예요 ^^