밤 보관법은여, 생밤을 그냥 냉동실에 꽁꽁 보관 하였다가 삶아 드시면 밤 그대로의 맛을 볼수가 있지여. 냉동에서 해동 시키면 진짜 맛 없답니다, 곧바루 삶아 드셔야 됩니다,, 곧 바루 삶으셔야 됩니다,
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