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함박 스테이크???


BY 김선아 2002-06-01

안녕하세요? 17개월 된 우리 애기가 첫 외식에서 함박 스테이크를 거의 다 먹었답니다. 집에서 만들어 주려하는데 방법 좀 알려주셔요. 맛있는 소스도 물론 함께요...... --------궁금궁금님의 글입니다.--------- 우선 소고기, 도야지고기를 한 반근 정도씩 갈아서 석으세여. 소고기만 하면 빡빡하구요, 돼지고기만 하면 맛이 덜하거든요. 양파, 당근, 채썰구요.. 피망도 채썰어 넣으면 향긋하고 조은데 아이가 먹을지 모르겠네요 우리아이들은 곧잘 먹거든여.. 다진 고기에 채썰은 야채 넣구여 계란도 한두어개 정도 깨서 넣구요 갖은양념 (파,마늘,청주,후추,소금,참기름)넣구 손으로 주물주물 반죽?하세여 간은 소금으로 하시구요.. 조금씩 동글납작하게 빚어서 한개씩 랩으로 싸서] 냉동실에 넣고 하나씩 꺼내 드심 반찬 없을때 넘 조아여.. 좋은 답변이 되엇나 모르겠네여...