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요리Q&A

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쇠고기 장조림에 대해 알려주세요

BY 박민정 2002-06-05

어떤방법으로 하시든 다 괜챦지마는 제가 한가지 꼭 알려주고 싶은것은 장조림양념에 저는 설탕을 절대로 사용하지 않는다는 것입니다. 단맛이 안날거같죠?천만예요. 간장에 단맛이 있기때문에 그런걱정은 전혀 하시지 않아도 좋습니다, 설탕을 안넣어도 장조림에서 단맛이 철철~~(오버인가???) 몸에도 안좋은 설탕 굳이 사용할필요가 있을까요?

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