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바나나의 영영성분은 뭔가요...


BY 윤아 2002-06-12

우리아이는 6살 4살 이랍니다. 바나나를 좋아하지요... 대부분의 아이들이 그러하듯이... 농약이 많다고들 해서 좀 찜찜하기는 하지만 그래도 전 바나나를 섬유질이 풍부하다고 알고 있거든요... 근데..제 친구 말이 바나나는 순 지방질 덩어리라는군요... 정말 인가요? 먹더라도 알고 먹는게 나을것 같아서... 알려주세요... --------이윤정님의 글입니다.--------- 지방과 나트륨이 적고 포함된 당질은 소화가 잘된다. 특히 어린이들이 좋아하는 바나나는 과일 중에서 칼로리가 가장 높고 당질이 많은 알칼리성 식품으로 100g당 87kcal이나 나온다. 미숙한 바나나에는 탄수화물이 많으며 성분은 거의가 녹말인데, 후숙되면 녹말은 당화해서 대부분 과당, 포도당,설탕 등으로 변한다. 유기산으로는 사과산이 있는데 0.2% 가량 들어 있어 신맛이 없다. 바나나는 지방과 나트륨이 적기 때문에 심장병, 신장병 등 나트륨의 부담을 경계하는 환자도 안심하고 먹을 수 있으며, 바나나에 함유된 당질은 소화 흡수가 잘 되므로 위장 장애나 설사 증세가 있는 사람에게 좋은 식품이다....퍼온 내용입니다... 저가 알기론 변비가 있는 사람은 삼가하는게 좋다고 들었거든요~~~ 감도 그렇구요... 좋은날 되세요~~~~