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요리Q&A

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시어버린 열무김치....

BY 박근혜 2002-07-08

잠깐 맛있게 먹던 열무 김치가 맛이 변해버렸어요. 처음에는 맛있었거든요. 냉장고에 잘못 보관을 했는지 며칠지나니 맛이 어째.... 시어서 그런지 신맛도 나고 쓴맛도 나고 해요. 배추김치는 김치 볶음이나 찌개등으로 활용하여 끝까지 먹게 되는데, 열무 김치는 맛이 변하면 어떻게 활용할 방법이 없는지요..... 변해버린 열무김치 버리기 아까와서그럽니다. 활용법 좀 알려주세요~

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