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요리Q&A

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맛있는 된장찌개 끓이는 비법 알려주세요!!

BY 홍성은 2002-08-10

결혼 2년차된 주부입니다. 아직도 된장찌개를 제대로 끓일줄 모른답니다. 시어머님이 주신 된장이 맛이 있는데도 음식점에서 파는 된장찌개처럼 맛이 나질 않네요. 저는 조미료(미원, 다시다 등)는 전혀 사용하지 않습니다. 그리고 국물도 멸치, 다시마, 새우 등을 넣고 정성스럽게 만듭니다. 그래도 맛이 없네요. 조미료 사용하지 않고 맛있게 끓이는 법 알려주세요!!!

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